Krokante chenna is een smakelijke Indiase snack gemaakt door verse kikkererwten te bakken tot ze knapperig zijn. Het is meestal gekruid en geserveerd met chutney
€ 8,00
Punugulu
Punugulu zijn Zuid-Indiase knapperige beignets gemaakt van rijst en urad dal-beslag, gemengd met kruiden en uien, en vervolgens gefrituurd. Ze zijn een populaire snack
€ 8,00
Masala pappad
Krokante linzenflatbreads, gegarneerd met pittige, pittige kruiden. Heerlijk Indiaas voorgerecht
€ 3,50
Honey chili potatoes
Krokant gebakken aardappeltjes omhuld met zoet-pikante saus. Een smakelijk Indo-Chinees gerecht
€ 10,00
Gobi 65
Een verleidelijk voorgerecht met hapklare stukjes kalikool, gemarineerd in een pittige mix van kruiden en tot in de perfectie gefrituurd
€ 8,00
Gobi/ paneer manchurian
Pittige en licht pikante bloemkool, paneer, roerbak, omhuld met een smaakvolle saus met paprika en uien. Een heerlijk Indo-Chinees voorgerecht
€ 13,00
Niet-vegetarische voorgerechten
Cashew chicken fry
Malse kip roergebakken met knapperige cashewnoten, gekruid met aromatische kruiden, een heerlijke combinatie van smaken en texturen
€ 15,00
Palli palayam chicken
Kip pallipalayam is een eenvoudig gerecht gemaakt met kip, grote hoeveelheden sjalotten, rode pepers en kokosnoot
€ 15,00
Chicken chukka
Pittige Zuid-Indiase kipschotel met rijke smaken. Lekker als bijgerecht of voorgerecht
€ 15,00
Chicken 65
Pittige en knapperige kiphapjes, gemarineerd in aromatische kruiden en tot in de perfectie gefrituurd, een heerlijk Indiaas voorgerecht
€ 12,00
Mutton chukka
Pittig Zuid-Indiaas schapenvleesgerecht met rijke smaken. Lekker als bijgerecht of voorgerecht
€ 16,00
Chicken manchurian
Gebakken kip in een smakelijke, pittige saus. Een favoriet Indo-Chinees gerecht
€ 13,00
Vegetarische curry's
Aloo gobi masala
Bloemkool en aardappelen gekookt in een smaakvolle masalasaus, een geruststellend vegetarisch genot
€ 13,00
Kadai veg / paneer
Een heerlijke mengeling van gemengde groenten gekookt in een rijke en aromatische jus op basis van tomaten, doordrenkt met de smaken van versgemalen kadai masala
€ 14,50
Paneer butter masala
Malse paneer (Indiase kwark) gekookt in een rijke en romige saus op basis van tomaten, op smaak gebracht met aromatische kruiden en een vleugje boter
€ 14,50
Chittinadu veg kurma
Dit smaakvolle gerecht bestaat uit een mengeling van groenten, gekookt in een rijke en aromatische jus op basis van kokosnoot, doordrenkt met chettinadu-kruiden
€ 13,00
Dal fry
Romige en aromatische linzen tot in de perfectie gestoofd met een vleugje boter, wat resulteert in een geruststellend en smaakvol gerecht
€ 12,00
Chenna masala
Zachte en sponsachtige blokjes chenna (verse kwark) gekookt in een pittige en pittige jus op basis van tomaten
€ 13,00
Niet-vegetarische curry's
Chicken chettinadu
Malse stukjes kip worden gekookt in een rijke en aromatische masalasaus doordrenkt met een unieke mix van kruiden en kerrieblaadjes
€ 15,00
Butter chicken
Malse kip gekookt in een rijke en romige jus op basis van tomaten, doordrenkt met aromatische kruiden en een vleugje boter
€ 15,00
Chicken chinthamani
Malse stukjes kip worden gemarineerd in een speciale mix van kruiden en gebakken met curryblaadjes, rode pepers en een pittige tamarindesaus
€ 16,00
Pepper chicken
Sappige stukjes kip gekookt in een heerlijke masalasaus met een royale hoeveelheid versgemalen zwarte peper
€ 16,00
Andhra mutton curry
Curry: pittig Zuid-Indiaas gerecht met mals schapenvlees in een smaakvolle jus. Perfect met rijst of brood
€ 16,50
Kadai chicken
Smaakvol Indiaas kipgerecht bereid met kruiden en groenten in een wok. Lekker met naan of roti
€ 15,00
Vegetarische biryani gerechten
Veg biryani
Een geurig en smaakvol rijstgerecht boordevol verschillende groenten en aromatische kruiden. Elke korrel basmatirijst is doordrenkt met de essentie van de kruiden, terwijl de groenten een vleugje kleuren en texturen toevoegen
€ 12,99
Paneer biryani
Een geurig en smaakvol rijstgerecht boordevol sappige blokjes paneer en aromatische kruiden. Elke korrel basmatirijst is doordrenkt met de essentie van de kruiden, terwijl de groenten een vleugje kleuren en texturen toevoegen
€ 13,00
Niet-vegetarische biryani gerechten
Chicken dum biryani
De kip en rijst zijn gelaagd met een mix van kruiden, met saffraan doordrenkte melk, gekarameliseerde uien en aromatische kruiden. Langzaam koken in een afgesloten pot (dum) laat de smaken intrekken en resulteert in een biryani die rijk, smaakvol en vochtig is
€ 14,00
Chicken 65 biryani
Een smaakvolle biryani die de pittige en knapperige kip 65 combineert met geurige basmatirijst en aromatische kruiden
€ 16,00
Lamb biryani
Een smaakvol Indiaas gerecht met mals lamsvlees, geurige rijst en kruiden
€ 17,00
Egg biryani
De eieren en rijst worden samen gekookt, waardoor de smaken kunnen doordringen en een heerlijke combinatie ontstaat
€ 13,00
Broden
Roti
Een traditioneel Indiaas platbrood gemaakt van volkoren meel, vakkundig gekneed en gekookt op een hete bakplaat
€ 1,00
Butter naan
Een klassiek Indiaas brood gemaakt van geraffineerde bloem, gerezen met gist en gebakken in een tandoor, bestreken met gesmolten boter
€ 3,50
Garlic naan
Luchtig, in de oven gebakken brood doordrenkt met aromatische knoflook en verse koriander, een smaakvolle aanvulling op Indiase gerechten of een heerlijk tussendoortje op zichzelf
€ 3,99
Plain naan
Zacht en luchtig, in de oven gebakken brood gemaakt van geraffineerd meel, een veelzijdige en basisbijgerecht bij Indiase maaltijden
€ 2,99
Plain paratha
Schilferig en heerlijk Indiaas brood gemaakt met bloem, perfect om in curries te dippen
€ 4,99
Combinatie gerechten
Chicken meal combo
Per persoon. Kip 65, rijst, chapathi/pouri, dal, kip chintamani, rasam, zoet, podi, augurk en karnemelk
€ 26,00
Mutton meal combo
Per persoon. Schapenchukka, rijst, chapati / poori, dal, andhra schapenvleescurry, rasam, zoet, podi, augurk en karnemelk
Gobi 65, rijst, zachte en sponsachtige dumplings op melkbasis, tot in de perfectie gebakken, gedrenkt in een geurige suikersiroop, een onweerstaanbaar Indiaas snoepje voor een verrukkelijke dessertervaring chapathi / poori, dal, chenna masala, rasam, zoet, podi, augurk en karnemelk
€ 3,50
Rasagulla
Zachte en sponsachtige kaasballetjes gekookt in zoete siroop, een heerlijk en smeltend Indiaas dessert dat een traktatie is voor je smaakpapillen
€ 4,99
Rasamalai
Een heerlijk Indiaas dessert bestaande uit delicate kaasknoedels gedrenkt in gezoete, met saffraan doordrenkte melk, gegarneerd met noten. Dit romige en aromatische dessert biedt een perfecte mix van texturen en smaken
€ 4,99
Special kesaribath
Een geurig en rijk Zuid-Indiaas snoepje gemaakt met griesmeel, saffraan en kardemom. Geniet van dit heerlijke dessert voor een uitbarsting van smaken en een vleugje zoetheid
